Home / Author Archives: Lars Gammelgaard

Author Archives: Lars Gammelgaard

Tobislandinger er fortsat på rekordniveau

På figurerne herunder fremgår med en rød streg de første 7 ugers tobislandinger (ugerne 14-20) til fiskemelsfabrikkerne  TripleNine i Thyborøn, FF Skagen i Hanstholm og Skagen. I sidste uge – uge 20 – blev der landet 41.251 tons, hvilket er tæt på ...

Read More »

Fisk giver Danmark overskud

  De danske fiskeres indsats medvirker godt til at forretningen Danmark giver overskud. Fisk giver hvert år et pænt bidrag, til at Danmark kan fremvise en handelsbalance med overskud. Handelsbalanceoverskuddet for fisk og fiskeprodukter var sidste år 6.854 mio. kroner ...

Read More »

Årets Pinsefisk er kåret

Årets Pinsefisk er en af dansk kulturs nyere madtraditioner, der hylder forskellige danske sæsonfisk og glæden ved det fælles måltid. Det var biskop Jan Lindhardt, Roskilde Stift, som i 1999 kom på ideen om en spisetradition til pinse på lige ...

Read More »

Kompensation er på vej til torskefiskere i Østersøen

Nu åbner den ordning, der giver mulighed for at få kompensation, hvis du er en af de fiskere, der har tabt indtjening som følge af reduktionen af torskekvoterne i Østersøen. Fiskere der opfylder  kriterierne, vil modtage et afgørelsesbrev. En ny ...

Read More »

Små mængder men store priser

Trawleren RI 323 ligger stik vest for Rømø, da Fiskeri Tidende får fat i skipper Carsten Jensen til en snak om, hvordan det går med fiskeriet efter hesterejer i øjeblikket. – Der er små mængder – men store priser. Så ...

Read More »

Et træk var nok i dag

Snurrevodskutteren S 15 Vera Marie er på vej hjem til Skagen tirsdag eftermiddag, da Fiskeri Tidende ringer for at høre, hvordan det er gået med fiskeriet. Og det er et par glade fiskere, der har haft en god dag på ...

Read More »

Kulsøerne var få men dyre

Stenbiderrogn er den danske udgave af kaviar. Det er en delikatesse, der faktisk smagsmæssigt kan måle sig med den ægte vare, som er rogn fra stør. Stenbiderrogn smager frisk og let salt og har en næsten gennemsigtig rosa farve. Det ...

Read More »

Grim fisk pynter i regnskabet

Havtasken bliver af mange – måske med rette – kaldt verdens grimmeste fisk, og tidligere smed fiskerne ”uhyret” ud, når de fik den i nettet. Det gør de ikke mere. Nu er de ofte et kærkommet og godt supplement til ...

Read More »

Fabrikkerne holder kapaciteten i højeste gear

Tobis er historisk set den økonomisk mest betydende proteinfisk for de danske fiskere og for de danske producenter af fiskemel og fiskeolie. Fiskeriet efter tobis gik i gang den 1. april og fra førte dag har fiskerne meldt om godt ...

Read More »

”Årets Fisker” bliver kåret den 24 . november

I lighed med sidste år afholder Vestjysk Bank i samarbejde med Fiskeri Tidende fredag den 24. november 2017 en fiskerikonference på Beach Bowl i Søndervig. Igen i år vil konferencen danne rammen om kåringen af ”Årets Fisker”. Sidste år blev ...

Read More »