Home / Bæredygtighed

Bæredygtighed

MSC: Jomfruhummeren fortsætter den blå stime

Jomfruhummeren har det godt. Nok har priserne været nedadgående, men bestanden er god, fiskeriet glider afsted og det blå bæredygtighedsmærket pryder selvfølgelig fortsat skalddyret, når det lander i køledisken. Efter den netop overståede årlige MSC-kontrol af jomfruhummerfiskeriet, er det fortsat ...

Read More »