Home / Fiskebranchen

Fiskebranchen

Spis dansk fisk  

På mandag går Fiskebranchen i luften med 2. runde af fiskekampagnen, der profilerer dansk fisk. Her viser Fiskebranchen ”fiskerne bag dansk fisk”, og forbrugerne opfordres  til at ”købe dansk fisk og dermed støtte de danske fiskere. Lige nu er det bl.a. ...

Read More »

Vilsund Blue nomineret til international fødevarepris 

  Når Vilsund Blue deltager i fødevaremessen Seafood Expo Global i Brussels dem 25.-27. april, er landets største skaldyrsproducent endnu en gang nomineret til en pris. Vilsund Blue er i finalen ved Seafood Excellence Global Awards 2017 med ”Smoked Blue ...

Read More »

Fisk tager trykket

Det anslås, at omkring 20 procent af Danmarks befolkning, svarende til cirka en million danskere, har forhøjet blodtryk. Forskere fra Aalborg Universitetshospital har i et forskningsprojekt, som er offenliggjort på nrjournal.com, fundet frem til, at en del af dem måske helt ...

Read More »

Skagerrak Pelagic er i topform

Skagerak Pelagic, som producerer makrel og sild, har aldrig været i bedre form. I hvert fald hvis man ser på regnskabet for 2016. I regnskabet, som blev præsenteret tidligere på ugen, leverede Skagerak Pelagic et resultat på bundlinjen på 39,0 ...

Read More »

Optimismen blomstrer hos FF Skagen A/S

– Vi ser med optimisme fremtiden i møde, fastslog bestyrelsesformand Jens A. Borup i sin beretning på generalforsamlingen i FF Skagen A/S den 24.marts. De optimistiske toner fra formanden skyldes ikke mindst, at kvoterne for proteinfisk, især den vigtige art ...

Read More »

Launis overskud styrtdykker

Koncernen bag den store producent af blandt andet marinerede sild, rejer og fiskefrikadeller Launis fik et ordenligt resultatdyk i regnskabet 2015/16. Resultatet før skat i koncernens øverste selskab, Neslein er faldet fra over 21 mio. kroner i regnskabet for 2014/15 ...

Read More »

Læsø Fiskerindustri får ny mand i chefstolen

Der er et skifte på vej i chefstolen hos Læsø Fiskeindustri, der er Danmarks største modtager af jomfruhummer med en stor eksport til især Italien. Efter mere end 25 år hos Læsø Fiskeindustri så har den administrerende direktør Søren Larsen ...

Read More »

Tang kan erstatte kunstige tilsætningsstoffer i fødevarer i fremtiden

I dag tilsættes mange fødevarer såkaldte antioxidanter for at holde maden frisk. Det er nogle af de stoffer, som er benævnt med de såkaldte E-numre, som mange  kender fra varedeklarationer. Der er dog det problem, at visse af de kunstigt tilsatte ...

Read More »

Norsk fiskeriminister støtte fiskespisende børn

Færre unge spiser fisk, og det vil den norske fiskeriminister Per Sandberg nu gøre en indsast for at ændre med en bevilling på 10 mio. norske kroner. – Vi spiser for lidt fisk, og fiske godt for helbreddet, og børn ...

Read More »