Home / Fiskebranchen

Fiskebranchen

Danskfanget fisk skal markedsføres

Selv om danskfanget fisk er topkvalitet, så sælger fisken ikke sig selv til de danske forbrugere. Det er en af årsagerne til, at Danmarks Fiskeriforening og Fiskebranchen igen i år satser hårdt på at markedsføre den fisk, som de danske ...

Read More »

Årets Pinsefisk er kåret

Årets Pinsefisk er en af dansk kulturs nyere madtraditioner, der hylder forskellige danske sæsonfisk og glæden ved det fælles måltid. Det var biskop Jan Lindhardt, Roskilde Stift, som i 1999 kom på ideen om en spisetradition til pinse på lige ...

Read More »

Lystfiskere skal betale ekstra i Hvide Sande

Hvide Sande Havn indfører nu krav om et ekstra gebyr til de lystfiskere, der vil fiske langs slusen. Fremover skal de betale 30 kroner om dagen eller 125 kroner for et ugekort, fremgår det af en meddelelse fra det nyåbnede ...

Read More »

Der er ingen forretning i Stillehavsøsters

Når nu Stillehavsøsters udkonkurrerer den europæiske østers i Limfjorden, lægger det måske lige for, at fiskerne opgiver det traditionelle fiskeri for at kaste sig over enten fangst eller opdræt af Stillehavsøsters i stedet. Men det er ikke muligt, lyder det ...

Read More »

Spis dansk fisk  

På mandag går Fiskebranchen i luften med 2. runde af fiskekampagnen, der profilerer dansk fisk. Her viser Fiskebranchen ”fiskerne bag dansk fisk”, og forbrugerne opfordres  til at ”købe dansk fisk og dermed støtte de danske fiskere. Lige nu er det bl.a. ...

Read More »

Flere havbrug øger risiko for lakselus

Norge har et enormt antal havbrug, og her er kæmper man med den alvorlige parasit lakselus. En parasit der også kan komme til i Danmark, lyder advarslen nu fra DTU Aqua. Seniorforsker og vicedirektør i DTU Aqua, Anders Koed. Han advarer ...

Read More »

Vilsund Blue nomineret til international fødevarepris 

  Når Vilsund Blue deltager i fødevaremessen Seafood Expo Global i Brussels dem 25.-27. april, er landets største skaldyrsproducent endnu en gang nomineret til en pris. Vilsund Blue er i finalen ved Seafood Excellence Global Awards 2017 med ”Smoked Blue ...

Read More »

Fisk tager trykket

Det anslås, at omkring 20 procent af Danmarks befolkning, svarende til cirka en million danskere, har forhøjet blodtryk. Forskere fra Aalborg Universitetshospital har i et forskningsprojekt, som er offenliggjort på nrjournal.com, fundet frem til, at en del af dem måske helt ...

Read More »

Skagerrak Pelagic er i topform

Skagerak Pelagic, som producerer makrel og sild, har aldrig været i bedre form. I hvert fald hvis man ser på regnskabet for 2016. I regnskabet, som blev præsenteret tidligere på ugen, leverede Skagerak Pelagic et resultat på bundlinjen på 39,0 ...

Read More »