Home / Fiskebranchen (page 3)

Fiskebranchen

Fisk tager trykket

Det anslås, at omkring 20 procent af Danmarks befolkning, svarende til cirka en million danskere, har forhøjet blodtryk. Forskere fra Aalborg Universitetshospital har i et forskningsprojekt, som er offenliggjort på nrjournal.com, fundet frem til, at en del af dem måske helt ...

Read More »

Skagerrak Pelagic er i topform

Skagerak Pelagic, som producerer makrel og sild, har aldrig været i bedre form. I hvert fald hvis man ser på regnskabet for 2016. I regnskabet, som blev præsenteret tidligere på ugen, leverede Skagerak Pelagic et resultat på bundlinjen på 39,0 ...

Read More »

Optimismen blomstrer hos FF Skagen A/S

– Vi ser med optimisme fremtiden i møde, fastslog bestyrelsesformand Jens A. Borup i sin beretning på generalforsamlingen i FF Skagen A/S den 24.marts. De optimistiske toner fra formanden skyldes ikke mindst, at kvoterne for proteinfisk, især den vigtige art ...

Read More »

Launis overskud styrtdykker

Koncernen bag den store producent af blandt andet marinerede sild, rejer og fiskefrikadeller Launis fik et ordenligt resultatdyk i regnskabet 2015/16. Resultatet før skat i koncernens øverste selskab, Neslein er faldet fra over 21 mio. kroner i regnskabet for 2014/15 ...

Read More »

Læsø Fiskerindustri får ny mand i chefstolen

Der er et skifte på vej i chefstolen hos Læsø Fiskeindustri, der er Danmarks største modtager af jomfruhummer med en stor eksport til især Italien. Efter mere end 25 år hos Læsø Fiskeindustri så har den administrerende direktør Søren Larsen ...

Read More »

Tang kan erstatte kunstige tilsætningsstoffer i fødevarer i fremtiden

I dag tilsættes mange fødevarer såkaldte antioxidanter for at holde maden frisk. Det er nogle af de stoffer, som er benævnt med de såkaldte E-numre, som mange  kender fra varedeklarationer. Der er dog det problem, at visse af de kunstigt tilsatte ...

Read More »

Norsk fiskeriminister støtte fiskespisende børn

Færre unge spiser fisk, og det vil den norske fiskeriminister Per Sandberg nu gøre en indsast for at ændre med en bevilling på 10 mio. norske kroner. – Vi spiser for lidt fisk, og fiske godt for helbreddet, og børn ...

Read More »

Kattegatcentret åbner udstilling om fisk og sundhed

Fredag d. 10. februar åbner Kattegatcentret udstillingen ’Det levende køkken’, der skal give børn og børnefamilier nye, sjove oplevelser med at spise og tilberede fisk. Udstillingen er udviklet i samarbejde med tre andre akvarier og Københavns Universitet.  Kattegatcentrets nye udstilling ...

Read More »

Konksnegle skal skabe eksporteventyr

Nordsøen er rig på konksnegle, og det vil Nordisk Krabbe Kompagni i Lemvig udnytte til at skabe et eksporteventyr til primært Asien, hvor man bl.a. bruger kødet fra konksnegle i sushi. Konksneglen har den fordel, at den er bedst at ...

Read More »

Amanda Seafoods kommer på norske hænder

Ejerne bag den 100 år gamle virksomhed Amanda Seafoods i Frederikshavn har solgt 68 procent af aktierne til det det store norske fiskeriselskab Insula AS. Det bekræfter Jesper Kold Sørensen, adm. direktør i Amanda Seafoods overfor FødevareWatch. -Det er ekstremt ...

Read More »