Home / Fiskebranchen (page 30)

Fiskebranchen

Food Festival var en stor succes

Der var masser af besøgende i teltet hos Danmarks Fiskeriforening PO, da fiskeriet tog på Food Festival 2014 i Aarhus fredag, lørdag og søndag i den forgangne uge. Fiskerne bød på gratis smagsprøver og en snak om fiskeriets vilkår, og ...

Read More »

Kom og lav mad på Oceanariet

Lørdag den 13. september er officielt Fiskens Dag i Danmark – og det vælger man også at markere på Nordsøen Oceanarium i Hirtshals. Her bliver der Madværksted for hele familien, hvor fiskekok og køkkenchef Ole Kjærsgaard Nielsen vil inspirere familien ...

Read More »

Lørdag står i kulmulens tegn

Danmarks Fiskeriforening PO er klar til en ny dag på Food Festival 2014 på Tangkrogen i Aarhus – og denne dag bliver det kulmulen, der kommer i centrum. Medlemmer fra Hirtshals Fiskeriforening har været klar med kipstegere siden morgenstunden, så ...

Read More »

Postmanden leverer fisken til døren

Nu bliver det snart muligt at få Post Danmark til at levere fiskekasser lige til husdøren derhjemme i privaten. Skagen Food har netop indgået en aftale med Post Danmark om distribution af deres populære fiskekasser – distributionen begynder fra den ...

Read More »

Virksomhed tilbagekalder et parti røget fisk

Fund af bakterien Listeria i et parti røget hellefisk har ført til, at firmaet Hjerting Laks i Esbjerg har tilbagekaldt det pågældende parti fiskeprodukter. I prøver udtaget af to af produkterne er der fundet for høje indhold af bakterien Listeria ...

Read More »

Listeria fundet i norsk laks

Et norsk lakseslagteri har ved en intern undersøgelse konstateret listeria i færdigpakket laks. Fundet er sket på virksomheden Grieg Seafood i Alta i Finnmarken i det nordlige Norge. I følge Fiskeribladet Fiskaren er fundet sket mellem den 11. og den ...

Read More »

Royal Greenland slipper for sanktioner

Mens danske virksomheder bliver omfattet af de russiske sanktioner rettet mod fødevarer – også fisk – så slipper virksomheder fra Grønland og Færøerne. Der var ellers en frygt hos grønlandske virksomheder for, at de ville blive ramt af eksportstoppet, fordi ...

Read More »

Nabolandene er de største kunder

Sidste år eksporterede Danmark fiske- og skaldyrsprodukter for i alt 21,9 milliarder kroner.  Det var en stigning på 10 procent sammenlignet med sidste år. Det viser tal fra NaturErhvervstyrelsen over Danmarks udenrigshandel. Den største aftager af vores fiske- og skaldyrsprodukter ...

Read More »

Rejer når højeste pris i fire år

På Island når prisen for kogte, pillede koldtvandsrejer nye højder. Prisen i går blev af Undercurrent News opgjort til 7,70 Pund, der svarer til 71 danske kroner. Det er den højeste pris siden april 2010, ifølge data fra den britiske prisportal. ...

Read More »

Muslingefiskeriets sæsonåbning er udskudt

Der er en bedring i forhold til iltindholdet i Limfjorden. Men ifølge formand for Centralforeningen Limfjorden, Svend Åge Poulsen, går der nogle uger, inden fiskeriet efter muslinger kan begynde. – Normalt har vi sommerfiskeri på en begrænset mængde. Vi er holdt ...

Read More »