Home / Fiskebranchen (page 5)

Fiskebranchen

Danmark indgår ny aftale med Norge om kontrol

  NaturErhvervstyrelsen i Danmark har indgået en ny aftale med Norge om fælles kontrol i Skagerrak og Nordsøen. Aftalen er en videreudvikling af en aftale fra 1996, som er blevet ændret undervejs. I aftalen åbnes der op for en styrkelse ...

Read More »

Opdrættede fisk overhaler vildfangede fisk om få år

Allerede i dag udgør andelen af opdrættede fisk en stor andel af de fisk, der er at købe hos supermarkeder og hos fiskehandlere. Og allerede om fem år vil de opdrættede fisk overtage hovedparten af markedet for fiskeprodukter – det ...

Read More »

Søkogte jomfruhummer er et helt unikt produkt

Tommy R. Lund er medindehaver af fiskehandlen HAV, der er placeret i Torvehallerne i centrum af København. Og han er foreløbig hovedaftager på de søkogte jomfruhummer, som fisker Michael Kiil for kort tid siden er begyndt at lande i Skagen. ...

Read More »

Hvem skal være årets praktikplads?

  Hvem har den bedste praktikplads for fiskerilærlingene? Hvert år kårer Fiskeriets Arbejdsmiljøråd i forbindelse med overrækkelsen af Blå Bevis en praktikplads, der har gjort sig bemærket. Det er på baggrund af indstillinger fra fiskere, lærlinge og andre med tilknytning ...

Read More »

Fødevarer skal hæve dansk eksport

Det bliver fødevaresektoren, der skal løfte den danske eksport i 2016 og 2017. Det mener man i Udenrigsministeriet, der netop har offentliggjort sin såkaldte ”Eksportudsigt”, hvor man – på trods af en ellers generel lav vækst på verdensplan – forudser, ...

Read More »

Udvalg behandler forslag om mere fisk i det offentlige

Miljø- og Fødevareudvalget skal onsdag eftermiddag drøfte et beslutningsforslag fra Alternativet, der vil stille krav om, at det offentlige – fx kantiner og skoler – skal inddrage fisk i planerne om på længere sigt at overgå til økologiske fødevarer. Som ...

Read More »

Sjælden Blå Hummer fanget i Kattegat

  To Læsø-fiskere har fanget det, som Kattegatcentret betegner som lidt en spektakulær fangst. De har nemlige hevet en blå hummer på 1600 gram i land. Blå hummeren er nu overdraget i levende live til Kattegatcentret, hvortil den ankom efter ...

Read More »

DFPO: Vi skal have mere danskfanget fisk til forbrugerne

Danmarks Fiskeriforening PO har igennem et stykke tid arbejdet med at lancere et mærke, der overfor forbrugerne skal signalere, at der er tale om danskfanget fisk, når de skal købe deres fisk. Men det kræver, at fx detailhandlen og restauranter ...

Read More »

ICES inviterer til videnskabelig konference i Riga

I fem dage er Radisson Blu Hotel i i Riga i Letland rammen om ICES internationale videnskabelige konference med over 600 deltagere kaldet ”The Annual Science Conference”. På konferencen deltager udover biologer og forskere også repræsentanter fra organisationer og forvaltning. ...

Read More »

Dansk fisk har en markedsfordel

Amanda Seafoods er i færd med at finde fodfæste for et nyt produkt på det danske marked. Det er noget så enkelt som fiskefrikadeller – men til forskel fra de øvrige fiskefrikadelleprodukter på det danske marked, så er der her ...

Read More »