Home / Tag Archives: muslinger

Tag Archives: muslinger

Stillehavsøsters truer andre skaldyr

Stillehavsøster – eller Gigasøsters som den også kaldes – breder sig stadigt mere i de danske farvande, og den truer dermed at fortrænge både den europæiske østers og blåmuslinger fra de danske kyster. I Vadehavet har man allerede oplevet, hvordan den har ...

Read More »

DFPO får MSC på alle Limfjordsmuslinger

Marine Stewardship Council – i daglig tale blot MSC – har formelt certificeret det samlede fiskeri af blåmusling og hjertemusling i Limfjorden for medlemmer af Danmarks Fiskeriforening PO. Dermed er der nu åbent for at alle medlemmer, der fisker og ...

Read More »

Messe: Ingen titel til Vilsund

Der var ingen hæder men kun omtale til Vilsund Blue, da de tirsdag aften var blandt de 37 produkter fra 11 lande, der kæmpede om prisen Seafood Prix d´Elite. Det er andet år i træk at virksomheden har budt ind ...

Read More »

Linemuslinger kan befri Limfjorden for kvælstof

Fiskerne håber, at flere lineanlæg ikke vil ramme fiskeriet Forskerne er ved at lægge hånd på det sidste arbejde, der dokumenterer, at dyrkning af særlige miljømuslinger på line vil kunne reducere indholdet af kvælstof i Limfjorden. Det er Dansk Skaldyrcenter ...

Read More »

Tynde muslinger fanges i Limfjorden

Selvom muslingefiskeriet har været i gang i lidt mere end en uge, så er der langt mellem de gode meldinger. Henover sommeren har muslingerne været på slankekur, og det har betydet, at kødprocenten er lav. Det fortæller Benny Andersen, formand ...

Read More »

Smagen af Nordjylland varer hele sommeren

Et tons gratis muslinger serveret til gæster på Løgstør Muslingefestival åbner op for smagedagene i Nordjylland, som turistorganisationen VisitNordjylland står bag. Der er tale om en række arrangementer henover sommeren, hvor fisken og skaldyr fra Nordjylland præsenteres. – Nordjylland er ...

Read More »