Jomfruhummere sendes fra Hirtshals til Spanien

Hirtshalsvirksomheden Vikingmar har kun ganske kort tid på bagen, men fremtiden tegner lys for den spanskejede virksomhed. Det er den store spanske ko

Kok: – Jeg vil 100 gange hellere tilberede et stykke fisk end en bøf

Rasmus Vemmelund hylder dansk fisk som fødevare. Ifølge den prisbelønnede kok er mulighederne med havets råvare uendelige – og han bliver provokeret, når han...

Kok: – Jeg vil 100 gange hellere tilberede et stykke fisk end en bøf

Rasmus Vemmelund hylder dansk fisk som fødevare. Ifølge den prisbelønnede kok er mulighederne med havets...