600 fiskeriforskere mødes i København

[caption id="attachment_10830" align="alignright" width="297"] Henrik Gislason. Foto: Helle Sørensen.[/caption] Hvordan sætter man fiskenes fordeli

Kok: – Jeg vil 100 gange hellere tilberede et stykke fisk end en bøf

Rasmus Vemmelund hylder dansk fisk som fødevare. Ifølge den prisbelønnede kok er mulighederne med havets råvare uendelige – og han bliver provokeret, når han...

Kok: – Jeg vil 100 gange hellere tilberede et stykke fisk end en bøf

Rasmus Vemmelund hylder dansk fisk som fødevare. Ifølge den prisbelønnede kok er mulighederne med havets...