Tidligere muslingedirektør i spidsen for opdræt af luksusfisk

Søren Tjørnelund Mattesen går fra muslingeopdræt til fremover at stå for opdræt af luksusfisk i Danmark
af Claus Kirkegaard
04 maj 2021

Norske Sashimi Royal og Maximus' danske forretninger har fået ny frontmand. Og det er en frontmand, som er ganske velkendt i den danske fiskebranche.

Det bliver nemlig den tidligere direktør for Vilsund Blue, Søren Tjørnelund Mattesen, der sætter sig i direktørsædet hos Sashimi Royal og Maximus.

Ifølge netmediet Fødevarewatch har Søren Tjørnelund Mattesen første arbejdsdag i sit nye job d. 1. august i år, og han har lagt følgende tekst ud på sin Linkedin-profil:

"Glæder mig til at være med til at producere og markedsføre bæredygtige fisk til det europæiske marked".

Norskejede Sashimi Royal, har investeret mere end 100 mio.kr. i opdrætsanlæg til spisefisken yellowtail kingfish.

Muslingedirektøren forlod Vilsund Blue efter gennem længere tid at have kæmpet med at råbe de danske politikere op for at kunne øge produktionen af muslinger. Politikernes træge holdning til en øget produktion af muslinger i Danmark havde haft en hæmmende virkning på den nordjyske skaldyrsvirksomhed.

Flere Nyheder