Billedserie: Læsø i jomfruhummerens tegn

Der var jomfruhummer på programmet, da Læsø jomfruhummerfestival løb af stablen den første lørdag i august, og det gode vejr havde trukket mange menne
af Claus Kirkegaard
10 aug 2018

Der var jomfruhummer på programmet, da Læsø jomfruhummerfestival løb af stablen den første lørdag i august, og det gode vejr havde trukket mange mennesker til havnen i Østerby. I år var det 15. gang, festivalen blev afholdt, og ud over kokkekonkurrencen, hvor fem inviterede kokke dystede om at fremstille den lækreste ret med jomfruhummer som hovedingrediens, var der masser af boder, hvor man kunne købe hummerhotdogs, jomfruhummerplatter og alskens andre lækkerier. Og der var dagen igennem travlt i boderne.

Derudover kunne man få en rundvisning på Læsø Fiskeindustri, og det var endda også muligt at få vasket sin bil af folk klædt ud i jomfruhummerkostume.

[caption id="attachment_18197" align="alignnone" width="267"] Åbent skib på FN 81 Betina Kruse trak mange nysgerrige besøgende.[/caption]

[caption id="attachment_18193" align="alignnone" width="267"] Museumsskibet FN 162 Ellen havde travlt dagen lang med sejlture for gæster. En tur, der gav en vippetur, så snart fartøjet forlod havnen.[/caption]

[caption id="attachment_18190" align="alignnone" width="267"] Lars Gammelgård er skipper på FN 162 Ellen og formand for bådelauget "Ellen, som står for driften af museumsskibet.[/caption]

[caption id="attachment_18189" align="alignnone" width="267"] Kokkekonkurrencen er i gang. Fem kokke var inviteret til at dyste på at fremtrylle lækkerier - med jomfruhummer som hovedingrediens.[/caption]

[caption id="attachment_18184" align="alignnone" width="267"] Daniel Kruse fra Restaurant Molen i Gudhjem på Bornholm vandt dette års kokke-konkurrende. Det synlige bevis er den gyldne jomfruhummerklo.[/caption]

[caption id="attachment_18192" align="alignnone" width="267"] Hum-dogs - eller jomfruhummer hotdogs var en populær spise blandt de mange besøgende til Læsø Jomfruhummerfestival.[/caption]

[caption id="attachment_18188" align="alignnone" width="267"] Man kan naturligvis ikke afholde en jomfruhummerfestival uden at servere dejlige jomfruhummer-platter.[/caption]

[caption id="attachment_18183" align="alignnone" width="267"] Det var ikke jomfruhummere det hele. Charlotte Nielsen solgte "Morfar-rejer" - søkogte rejer, og salget gik strålende.[/caption]

[caption id="attachment_18182" align="alignnone" width="267"] Formanden for Læsø Fiskeriforening, Brian Kruse Valentin, havde mange besøgende om bord på sit fartøj, FN 81 Betina Kruse, da han sammen med sin makker havde åbent skib til Læsø Jomfruhummerfestival.[/caption]

[caption id="attachment_18187" align="alignnone" width="267"] Konferencier Jes Dorph-Petersen og Leif Ladefoged kommenterede dagens begivenheder fra scenen.[/caption]

[caption id="attachment_18199" align="alignnone" width="267"] Dagen igennem var der mange mennesker på havnen i Østerby til Læsø Jomfruhummerfestival.[/caption]

Flere Nyheder