Prisniveauet på konsumfisk giver fremgang

[caption id="attachment_13120" align="aligncenter" width="620"] Fiskerne har opnået gode priser på auktionerne i år. LSRiisberg[/caption] De danske
13 Jun 2016

[caption id="attachment_13120" align="aligncenter" width="620"]LSRiisberg.com_fisk_0075 Fiskerne har opnået gode priser på auktionerne i år. LSRiisberg[/caption]

De danske konsumfiskere har opadgående mundvige lige nu. I de første fem måneder af 2016 har de realiseret en bruttoomsætning ved deres fiskeri til konsum på 997,5 mio. kroner. Det er en fremgang på 29 procent sammenlignet med samme periode sidste år på trods af de landede mængder er en anelse mindre i år end på samme tidspunkt sidste år. Det viser tal, Fiskeri Tidende har trukket ud af NaturErhvervstyrelsens afregningsregister. De samlede omsætningstal dækker over forskellige udviklinger i bruttoomsætningen for de forskellige arter i konsumfiskeriet. Størst fremgang er der i hesterejefiskeriet, hvor bruttoomsætningen er steget med 186 procent. Den store fremgang kommer ikke på baggrund af, at hesterejefiskerne har fisket flere hesterejer i år. Det er derimod et dårligt fiskeri i Holland og Tyskland, der har presset prisen i vejret. Sidste år var den gennemsnitlige kilopris på hesterejerne 22,25 kroner på nuværende tidspunkt. I år er den steget til 72,82 kroner og endda med en stigende trend, idet prisen lige nu er godt over 80 kroner pr. kilo. Selvom de andre konsumarter ikke kan hamle op med prisstigningen på hesterejer, så er det alligevel også pæne prisstigninger for de fleste andre arters vedkommende, og det er den primære årsag til omsætningsstigningen i konsumfiskeriet. Det gælder blandt andet jomfruhummer og tunger.

Rødspætteoptur
Det er også blevet en del sjovere at være rødspættefisker i år. Rødspættefiskerne har sammenlignet med sidste år øget deres bruttoomsætning med 41 procent fra 89,6 mio. kroner i 2015 til 126,8 mio. kroner i år. De har i år øget de landede mængder med 15 procent fra 8.138 tons sidste år til 9.388 tons. Men det der for alvor lige nu gør det mere fornøjeligt at være rødspættefisker, er prisniveauet.

Sidste år lød den gennemsnitlige kilopris på 11,01 kroner. I år er den steget til 13,43 kroner.

 

Flere Nyheder