Rødspætterne i Skagerrak har fået en rullestart

Rødspætterne i Skagerrak er kendt for deres gode kvalitet, men det er dog ført om et par måneder, at de er helt toppen. Selvom rødspætterne ikke har d
10 feb 2017

- Der er en god efterspørgsel, og det gælder ikke mindst de små rødspætter. Jeg tror, at det betyder noget, at flere holder den opdrættede pangasius ude. Og når prisen er god, så fanger fiskerne rødspætter, fortæller Karsten Brovn Pedersen, auktionsmester på Hirtshals Fiskeauktion, hvor en stor del af rødspætterne fra Skagerrak sælges. Han peger dog på, at nogle af fiskerne nu er gået over i torsk. De har lige afventet, hvordan priserne ville blive påvirket af torsk fra nordnorge. Karsten Brovn Pedersen kan også konstatere, at de flere rødspætter og de gode priser kan ses i januars omsætning på auktionen. Den er omkring 4 mio. kroner bedre end omsætningen i januar sidste år, og den var vel og mærke også meget bedre end januar 2015. Året er stadig ungt, og den store sæson for rødspætterne i Skagerrak er endnu ikke gået i gang, men rødspætter har i hvert kommet godt fra start i 2017. I år er der i januar landet rødspætter i Skagerrak for 7,3 mio. kroner. Sidste år i januar lød omsætningen til sammenligning på  1,6 mio. kroner

Flere Nyheder