Venmark Fisk flytter i efteråret

Fra efteråret skifter den Hirtsholm-baserede fiskevirksomhed Venmark Fisk til en ny adresse i den nordjyske by. For at få mere og bedre plads til hånd
08 May 2015

Fra efteråret skifter den Hirtsholm-baserede fiskevirksomhed Venmark Fisk til en ny adresse i den nordjyske by. For at få mere og bedre plads til håndtering af fisk har virksomheden overtaget det tidligere andelsmejeri.

I følge FoodSupply.dk lukkede Hirtshals Mejeri for fire år siden ned for mælkeproduktionen, og nu bliver den altså fra efteråret brugt til opskæring af frisk, fersk fisk af de 25 ansatte i Venmark Fisk.

I følge ejerne, brødrene Henrik og Claus Ibsen, vil de fremover satse på mere automatisering og en højere forædlingsgrad af den fisk, som de primært opkøber på Hirtshals Fiskeauktion.

Flere Nyheder