I overfyldte bure omringet af afføring og parasitter, som gnaver sig ind i laksene og efterlader åbne sår, dør der hvert år millioner af laks.
Det kan mediet Danwatch fortælle på baggrund af egne optagelser ved laksegiganten Mowis havbrug i Skotland.
Mowi er verdens største producent af opdrættede laks. Ifølge Toldstyrelsen er der i år allerede landet 400 tons laks i Danmark fra Mowi.
Men det er altså langt fra alle laksene, der overlever. Ifølge Danwatch oplyser Mowi selv, at dødsraten for industrigigantens skotskopdrættede laks i 2024 var på 27,5 procent, som er langt over den gennemsnitlige dødsrate på 15 procent for alle Mowis 328 industrielle laksefarme i andre lande.
– Et af de største problemer i opdræt af laks er den høje dødelighed. Det er der nok mange forbrugere, der ikke véd. I det hele taget ved folk nok ikke så meget om, hvordan produktionen af laks foregår, siger Britt Bang Jensen, professor i akvatisk dyreepidemiologi og leder af Sektion for Fiske- og Skaldyrssygdomme ved DTU Aqua.
Danwatch har forsøgt at få en kommentar fra Mowi, som kun er vendt tilbage på mail, hvor de blandt andet skriver, at ”den skotske lakseindustri er den mest regulerede i verden, og vores opdrættere opdrætter fisk efter de højeste velfærdsstandarder i verden”.
Britt Bang Jensen fra DTU Aqua fortæller også, at de høje dødstal ikke kun er et problem i Skotland, men noget man ser overalt, hvor der er opdræt.
Som eksempel nævner hun, at der i Norge alene døde omkring 60 millioner opdrættede fisk sidste år.
