– Fra første dag har jeg understreget, at jeg ikke kun er fiskeriminister, men også minister for “sjømat”.
Sådan siger den norske minister Harald T. Nesvik, som nu kan tilføje netop “sjømatminister” til sit CV. Det vil sige, at han ikke kun er minister for fiskeriet, men også for fødevareområdet; fisk og skaldyr og hele den industri, der forarbejder og sælger havets delikatesser.
– Mere af den fremtidige fødevareproduktion skal komme fra havet. Mit ministerium er et fødevareministerium i højeste grad, og jeg vil fortsætte med at arbejde for at øge værdiskabelsen af fisk og skaldyr, siger Nesvik.
Norge eksporterer fisk og skaldyr til 150 lande. I 2018 eksporterede Norge fiskevarer for 99 milliarder norske kroner. Det svarer til 37 millioner måltider hver dag, hele året.
– Det er i dag en af Norges vigtigste industrier og har potentialet til at vokse yderligere, siger Nesvik.
