Norske børn har i generationer skåret torsketunger. I nordnorge er det et helt almindeligt fritidsarbejde, som bl.a. 12-årige Benjamin Lie Johansen har – ligesom sin bedstefar og far gjorde, da de var små.
Men børnenes tradition er måske truet, skriver dr.dk.
De senere år er det blevet debatteret, hvorvidt børnenes traditionelle tungeskæring er børnearbejde. Kritikken har fået myndigheder og forskere til at gå sammen og undersøge spørgsmålet. Konklusionen er, at tungeskæring ikke er børnearbejde. Et forbud kommer altså ikke på tale, men dermed ikke sagt, at børnenes job er sikret.
Fiskefabrikkerne er nemlig begyndt at hyre østeuropæiske arbejdere, der overtager tungeskæringen.
– På et eller andet tidspunkt kan det ende med, at firmaet siger: Nej, nu er det slut. Nu skal vi skære tungerne selv, siger Alf Kenneth Johansen, far til den 12-årige Benjamin Lie Johansen.
I Danmark er torsketunger en sjældenhed på middagsbordet. Danske fiskefabrikker eksporterer tungerne til Sydeuropa.
