EM i 12 mR-både med et twist af fiskeri

Fiskerne charmer med smagsprøver på søkogte rejer og andet frisk fisk, når der er stor sejldyst i Skagen
af Line Dalgaard Jensen
12 Aug 2019

Når sejlsportens kongeklasse dyster i Skagen den 23.-25. august, kan man glæde sig til et smukt syn i farvandet - og lidt lækker fisk. 

Skagen Fiskeriforening har nemlig fundet smagsprøverne frem, og fiskerne er klar til at charmere de mange sejlentusiaster med deres lækkerier.

Det sker i et telt på molen ved auktionshallen fra kl. 11-16 fredag og lørdag. 

 

Bæredygtige fisk og skaldyr

I Skagen er de om nogen stolte af deres rejer, som de tager med.

Straks rejerne er fanget, koger fiskerne dem om borde i 3-4 minutter i havvand. Det sikrer høj kvalitet og smag, og rejerne er tilmed bæredygtige, da rejefiskeriet er MSC-certificeret. 

Fiskerne fanger selvfølgelig også mange andre MSC-fisk. Bl.a. rødspætter, som de også vil servere. 

Et imponerende syn

Og mens gæsterne fornøjer sig med smagsprøver, så kan de nyde synes af de mange 12 mR både, som op til sejladserne ligger i auktionsbassinet i Skagen.

Det er et imponerende syn, når 12 mR bådene kaldet sejlsportens kongeklasse, svæver over vandet. Samme bådtype kendes også fra det prestigefulde America’s Cup. Bådene er ca. 22 meter lange med en mastehøjde på 29 meter – så de er kun lidt lavere end Rundetårn. Alle bådene er bygget før Anden Verdenskrig, og de er eksempler på det fornemste bådebyggerhåndværk, som man kan tænke sig.

I kapsejladsen er der 10 deltagende både, der hver har en 17-mandsbesætning.

Læs mere om:

Flere Nyheder