En ny rapport fra FN’s Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) viser, at produktionen af opdrættede akvatiske dyr for første gang har overgået fangstfiskeri.
I 2022 steg den globale produktion til 223,2 millioner tons, en stigning på 4,4 procent siden 2020.
Ifølge rapporten “The State of World Fisheries and Aquaculture 2024” (SOFIA) blev 185,4 millioner tons af produktionen bestående af akvatiske dyr, mens 37,8 millioner tons var alger.
I 2022 producerede akvakultur 130,9 millioner tons, hvoraf 94,4 millioner tons var akvatiske dyr.
Ti lande, herunder Kina og Indien, stod for over 89,8 procent af denne produktion.
Den globale konsum af akvatiske fødevarer nåede 162,5 millioner tons i 2021, med 89 procent af den samlede produktion brugt til direkte menneskeføde.
Produktion forventes at stige
FAO forudser en stigning i produktionen af akvatiske dyr til 205 millioner tons og en øget konsum til 21,3 kg pr. indbygger inden 2032.
Fiskeri og akvakultur beskæftiger 61,8 millioner mennesker på verdensplan, hvor kvinder udgør 24 procent af arbejdsstyrken, men hele 62 procent i forarbejdningssektoren. Kønsubalancer, herunder lønforskelle og manglende anerkendelse af kvinders bidrag, er stadig et problem ifølge rapporten.
Rapporten, som er på engelsk, kan hentes er (pdf).
