En lokal fisker udfordrer et køkken til at sætte nye arter på menuen – tør de lade deres køkken gå i fisk? Køkkenfolk inviteres ud i fiskerens eget farvand. Han viser dem fiskens vej fra hav til havn, og hvordan fisken ender som den lækreste råvare i deres køkken.
Kokken Jesper Krabbe giver undervejs anbefalinger til at bruge de nye arter. Det hele sker med ét overordnet mål – at få danskernes øjne op, for den fantastiske råvare vi har lige uden for døren…
Følg med når vestfiskerne siger Velkommen Ombord.
Serien sendes på TV MIDTVEST – Torsdage kl. 19.55 – første afsnit i aften torsdag den 7. maj
Serien kan ses efterfølgende på tvmv.dk og med TV MIDTVEST APP.
