Jelex Seafood i Hirtshals er, ifølge Statstidende den 5. februar, under konkursbehandling ved Skifteretten i Hjørring.
Virksomheden var i efteråret 2018 genstand for massiv medieomtale, efter tv-programmet “Operation X” på TV2 afslørede, at virksomheden benyttede sig af forfalskede listeria-analyser af deres lakseprodukter. Dermed så det ud som om, der ikke var konstateret farlige bakterier i fisken, inden den blev solgt, skriver Food Supply på sin hjemmeside.
Efter tv-programmet “Operation X” gik ind i sagen afslørede Fødevarestyrelsen en stribe forfalskede listeria-analyser. Derfor blev Jelex politianmeldt af Fødevarestyrelsen for at vildlede kunder samt dokumentfalsk.
Direktør og ejer af virksomheden, Jens Elsnab, har ikke ønsket at udtale sig til TV2, Food Supply eller andre medier om konkursen.