Selvom der er masser af torsk at spise til nytår, er der også mange andre torskearter, du kan prøve til nytår. Se videoen i artiklen
Der er masser af torsk i Nordsøen, men der findes også mange andre lækre spisefisk i de danske farvande.
Derfor er Niels Kr. ”Niller” Nielsen fra Hirtshals Fiskeriforening taget til P. Clausen Fiskehandel i Aarhus for at finde alternative torskearter
Dem kan du prøve, hvis du vil prøve noget nyt i stedet for nytårstorsken.
De kommende tre dage kan du følge med her på hjemmesiden, Facebook eller YouTube og lære at lave tre alternativer til nytårstorsken.
De manglende ålelicenser rammer ikke kun ålefiskerne. Hos Frydendahl står et varelager til omkring tre...
