Topkokke, lokale råvarer og masser af gæster samles på Østerby Havn til Læsø Jomfruhummerfestival
Læsø Jomfruhummerfestival er en hyldest til øens fiskere. Foto: Nicolai Nør Pedersen
Læsø Jomfruhummerfestival er en årlig fejring af øens mest kendte råvare og de fiskere, der fanger jomfruhummeren.
Festivalen danner ramme om en gastronomisk konkurrence mellem nogle af landets dygtigste kokke, samtidig med at massevis af gæster får mulighed for at opleve jomfruhummeren og andre lokale produkter.
Festivalen blev første gang afholdt i 2004 og har siden været med til at sætte fokus på Læsøs råvarer, madkultur og øens fiskere.
Se video fra festivalen nedenfor:
Dansk Akvakultur har over den seneste tid oplevet hærværk på flere af deres medlemmers arbejdsskibe,...
