Hanstholm Fiskeauktion har hvert år mange fisk gennem hallerne.
2022 var et rekordår, og om 2023 kan holde niveau, får tiden vise – men det lover godt, skriver Nordjyske.dk.
– I 2022 var vi tilgodeset af historisk høje priser på en samlet tilførsel, som var 2000 tons lavere end i 2021. Med udgangen af november i år er vi tilført i alt 33.000 tons fisk. Det er 2800 tons mere end ultimo november 2022, men omsætningen var med udgangen af november på 757,5 mio. kroner – præcis det samme niveau som 30. november 2022, siger auktionsmester Jesper Kongsted.
Priserne er altså faldet i forhold til 2022, det gælder bl.a. for mørksej, ligesom de normalt købelystne sydeuropæer ikke har lige så mange penge mellem hænderne, som tidligere. Men med en måned tilbage af 2023, er der altså lidt tid at løbe på.
I Hanstholm er man fuldt ud overbevist om, at fremtiden er lys. De kvalitetsbevidste forbrugere vil have fisk – og Jesper Kongsted tror, der er mulighed for tilførsler på op mod 40.000 tons.
