I denne weekend indtager Danmarks Fiskeriforening endnu engang Tangkrogen i Aarhus ved den årlige Food Festival.
Som de foregående år vil Danmarks Fiskeriforening være at finde i Hav-området med udsigt over Aarhus Bugten. I år vil de mange frivillige fra lokalforeningerne igen lokke gæster til med duften af lækre smagsprøver, og de vil også byde på tegnekonkurrence, gæt-en-fisk, rørefisk, fiskebanko og meget, meget mere.
Masser af fisk
Vi gentager succesen fra sidste år med en madskole for børn, men i år er det Danmarks Fiskeriforening, Rikke Stjerne og Kalle Nielsen, der styrer løjerne og guider børn igennem filetering, stegning, og hvordan man laver en god remoulade. Billetter til denne særlige begivenhed vil blive solgt via Food Festivals hjemmeside.
Rikke Stjerne skal ikke kun stå på den store scene i år, hun kommer også til at have workshops på Hav-området, hvor hun lærer østjyder og andet godtfolk om de mange muligheder, der er med fisk.
Som noget nyt vil det ikke kun være Rikke Stjerne, man kan finde foran det store telt, for også Foreningen Muslingeerhvervet vil deltage i år, hvor de vil servere smagsprøver på de lækreste blåmuslinger og fortælle om fiskeriet efter muslinger i Limfjorden.
Der vil selvfølgelig også være smagsprøver i hobetal i Danmarks Fiskeriforenings telt, for ingen skal gå glip af muligheden for at smage på alt det fantastiske fisk, der kan fanges i de danske farvande.
Tre dages fest med fisk
Det er ikke kun Danmarks Fiskeriforening, danskernes fiskere, Rikke Stjerne og Foreningen Muslingeerhvervet, der indtager Hav-området. For selvfølgelig kan der ikke være en Food Festival uden Tørfisk!
Det vestjyske band er et fast indslag på Food Festival, og som vanligt vil det populære band underholde ad to omgange om lørdagen. De vil blive afbrudt af den traditionelle fiskeauktion, hvor den lokale fiskehandler Jakob Clausen i år vil styre løjerne og salget sammen med Tørfisk.
Jakob Clausen vil også være manden, der indtager scenen og underholder med to runder fiskebingo, hvor der vil være lækre og fede præmier til de heldige vindere. I løbet af de tre dage vil der også komme spændende foredrag på scenen, blandt andet skal ARLA Fonden og Danmarks Fiskeriforening tale om, hvordan vi kan få børn og unge til at spise mere fisk. Der vil også være fokus på, hvordan man spiser fisk med god samvittighed og af fødevarekvalitet. Der vil blandt andet være fokus på håndtering og friskhed.
Der vil være underholdning, oplevelser og oplysning for enhver aldersgruppe, så der er faktisk ikke ingen undskyldning for ikke at slå vejen forbi Danmarks Fiskeriforenings stand på Tangkrogen i Aarhus 5.-7. september.
Vi ses i Smilets By til en sand fiskefest!
