Hvem kan få en sild til at blive en absolut himmerigsmundfuld?
Det kæmper en række restauranter om hvert år, og i år gik sejren i konkurrencen Årets Sild til Remouladen i Vejle, skriver Nordsøposten.
Efter en blindsmagning af ni serveringer med sild stod det klart, at Remouladen havde, hvad der skulle til for at imponere dommernes smagsløg mest.
Den vindende sild skal efterfølgende sættes i produktion hos Tenax Sild A/S, som er med til at sponsorere dysten.
Udover æren fik Remouladen blomster, diplom og en kontant præmie på 15.000 kroner.
