Ingen Food Festival uden danskernes fiskere.
Igen i år var Danmarks Fiskeriforening og en god flok frivillige fra Hvide Sande i vest til Skagen i nord og en masse derimellem taget til Food Festival i Aarhus for at slå et slag for dansk fiskeri.
Og som sagt, så gjort. Festen foregik i den forgangne weekend, og som altid var der masser af mennesker, som fandt vej til fiskernes telt.
Fisker Mikkel Nielsen gør klar til smagsprøver på søkogte rejer og jomfruhummer
Og smagsprøver er bestemt populære. Her er det stegt lange med bløde løg
Uden for teltet var der plads til at man kunne nyde sin fisk
For de små var der en masse fine fisk, som man kunne røre ved. John Jacobsen fra Skagen stod selvfølgelig klar til at fortælle om dem alle
Børnene havde også mulighed for at deltage i en tegnekonkurrence
Skal du lære at filetere en rødspætte? Niller og Kalle fra Hirtshals havde slebet kniben og var klar til at lære fra sig
Lørdag var der fiskeauktion, og her er det Verner Møller fra Hvide Sande, som fremviser endnu en fisk, som er klar til budkrig.
Lørdag lærte fiskerfamilien Stjerne over 100 gæster at tilberede skærising
Skærisingen syder på panden, mens gæsterne knokler