Home / Udland / Tunfisk solgt for 72.000 kr. kiloet

Tunfisk solgt for 72.000 kr. kiloet

2019 var ikke mange dage gammel, før der blev sat rekord for salg af blåfinnet tun. Den første lørdag i det nye år stoppede buddene på en auktion i Japans hovedstad, Tokyo, på 333,6 millioner yen for den 278 kg. tunge tun. Det svarer til 20,3 millioner kr. – eller 72.000 kr. kiloet, skriver Ritzau.

Ifølge nyhedsbureauet AFP er der tale om et rekordbeløb for blåfinnet tun.

Køberen er ejer af en række sushi-restauranter i Japan, Kiyoshi Kimura, som nok ikke helt uden grund kalder sig selv for tun-kongen. Den hidtidige rekord for en tun var 155 millioner yen og blev også betalt af Kimura ved en auktion i 2013.

About Line Dalgaard Jensen