Har du købt enten røget ål, røget ørred eller fiskefrikadeller fra en fiskebil tilhørende Claus Fynbo Hansen på Als, bør du smide dem ud. Sådan lyder en advarsel på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Styrelsen har søndag den 18. august besøgt den ulovlige fiskevirksomhed på adressen i Nordborg på Als.
Her blev det konstateret, at virksomheden er uregistreret, og dermed ikke har været underlagt Fødevarestyrelsens stikprøvekontroller.
Fødevarerne er produceret under uhygiejniske forhold. Blandt andet er fiskene håndteret i et bryggers, hvor der også blev opbevaret jord og urtepotter. Endvidere var røgeovnen placeret i det fri med adgang for skadedyr. Ejeren havde heller ikke den lovpligtige sporbarhed på sine varer, der skal gøre det muligt for myndighederne at standse en evt. fødevareforurening.
Fiskevarerne er blandt andet blevet solgt på kræmmermarkeder og campingpladser på Als og kan indeholde listeriabakterier, som kan være livsfarlige for ældre og svækkede. Derfor opfordrer Fødevarestyrelsen kunderne til enten at levere fiskene tilbage til virksomheden eller kassere dem.
Yderligere oplysninger:
Fødevarestyrelsens pressetelefon 2284 4834.
Foto: Fødevarestyrelsen
