– Det har været en helt fantastisk weekend.
Sådan lyder det fra Jesper Kongsted, der er tovholder på Fisken på Disken i Hanstholm, der fandt sted fredag, lørdag og søndag i den forgangne uge.
Han anslår, at i omegnen af 8.000 mennesker lagde vejen forbi arrangementet i løbet af de tre dage.
– Selv om vi selvfølgelig er rigtig glade for, at der kommer mange lokale, så har det været et kæmpe succeskriterium for os, at Fisken på Disken ikke kun skulle være for folk i Thy, men også for folk, der bor længere væk, og i år har vi rent faktisk haft mange gæster, som godt har villet køre helt op til to timer for at være med. Det er virkelig skønt at opleve, siger Jesper Kongsted.
Han glæder sig over den store opbakning til arrangementet, som kun kan lade sig gøre pga. velvillige sponsorer, gode frivillige kræfter, dygtige kokke og ikke mindst turistforeningen.
– Vi har et sindssygt godt samarbejde med VisitNordvestkysten, og de er megadygtige til at promovere os og hjælpe os. Vi havde ikke været her i dag uden dem, siger Jesper Kongsted.
