Er du på Lolland-Falster i weekenden, så ta’ en smut forbi Madens Folkemøde på Engestofte Gods.
Her er der fokus på alt det, vi propper i munden, inklusiv fisk, og her er fiskeriet ikke til at komme uden om.
Formand for Danmarks Fiskeriforening Svend-Erik Andersen deltager bl.a. i en debat om livet i havet lørdag kl. 10. Her deltager også fiskehandlere, Dansk Akvakultur, Foreningen for Skånsomt Kystfiskeri og Letz Sushi.
Fiskerne passer på havet
Debattens fokus vil være, hvordan vi sikrer fisk til fremtidige generationer.
Her vil der være fokus på MSC, som Danmark er verdensmestre i. Ingen andre lande kan bryste sig af at have så stor en andel af deres fiskeri bæredygtighedscertificeret. MSC er den mest anerkendte og udbredte certificering af fiskeri.
Derudover passer fiskerne på havet ved selvfølgelig at bringe al det affald, som de fanger, i land.
Andre debatter med fisk
Derudover er fisken på menu på en række andre arrangementer om lørdagen:
11.00-11.45 Kan mad og måltider sætte blus på social forandring? Arr: Madkulturen
12.00-13.00 Stillehavsøsters – luksus eller plage? Arr: Maritime Nyttehaver
13.15-14.00 Naturskånsom fisk giver restauranter en grøn og social profil Arr: Foreningen for skånsomt kystfiskeri
