På mandag kåres Årets Ret med Fisk og Skaldyr.
Der er fire nominerede til prisen, og der er lavet videoer med de nominerede, som kan ses her.
Prisen gives til den kok og restaurant, som har formået at nytænke fisk og skaldyr på en måde, der skiller sig ud fra det ordinære og skaber en unik, velsmagende spiseoplevelse på højeste gastronomiske niveau.
Der vil på White Guides Instagram-profil blive livestreamet fra kåringen på mandag.
I et debatindlæg i Altinget har biolog og teamleder i Danmarks Fiskeriforening Henrik Lund i...
