Bonamia Ostrae – det er navnet på den parasit, der lige nu er en stor trussel mod bestanden af Limfjordsøsters.
Den uønskede parasit har spredt sig til alle Limfjordens østersbassiner. Det har fået eksperter hos Dansk Skaldyrcenter, der hører under DTU Aqua, til at råbe vagt i gevær. Det skriver tvmidtvest.dk
Dansk Skaldyrcenter har derfor lavet en redningsplan for den Limfjordsøsters, der blandet andet involverer, at man vil dyrke usmittede østers. Dette er med til at afhjælpe, at bestanden af de populære østers bliver alt for lav.
– Jeg tror ikke, man kan sige, at østers bliver helt udryddet – der vil sikker være nogle hist og her, som ikke er blevet inficeret, men der vil være så få, at de vil være svære at finde, siger Jens Kjerulf Petersen, professor og sektionsleder ved DTU Aqua til tvmidtvest.dk
Man skal ikke frygte, at Limfjordsøsters bliver fuldstændig udryddet, men det vil komme til at tage tid inden der er en stor bestand af østers i fjorden igen.
