Norge er en af verdens største producenter af fisk og skaldyr, men det får ikke nordmændene til at spise mere fra havets spisekammer. Derfor havde den norske fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss i sidste uge samlet forskellige aktører fra fisk- og skaldyrserhvervet, dagligvaresektoren og forskningsmiljøer til en samtale om, hvordan man kan få nordmændene til at spise mere fisk og skaldyr.
– Det, vi ved, er, at de valg, vi træffer, påvirkes af mange faktorer; pris, tilgængelighed, hvilke vaner vi har og produktudvikling, blot for at nævne nogle af dem. Derfor har jeg inviteret smarte og flinke folk til Sjømatnettverket.
– Jeg vil sørge for god dialog mellem myndigheder, forskning, erhvervet og forbrugere. Mit mål er at få alle til at vælge mere mad fra havet, fortæller fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss i forbindelse med oprettelsen af Sjømatnettverket.
I pressemeddelelsen skriver fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss, at det at få nordmænd til at spise mere fisk og skaldyr vil være positivt for folkesundheden, arbejdspladser langs kysten og Norges beredskab.
